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è studiata per offrire un equilibrio perfetto tra maturità espressiva e vibrante freschezza
È la scelta ideale per chi cerca uno Champagne che esalti il concetto di "single village"
Alla vista: si presenta con un colore giallo paglierino carico che vira verso riflessi dorati brillanti
La leggera macerazione dona una trama quasi tattile
Si sposa divinamente con piatti tipici calabresi come il fritto di maiale
Cesanese del Piglio DOCG "Priore Mozzatta" 2019 - La Visciola Pineau d’aunis è studiata per offrire unIl "Mozzatta" un cru che nasce da una singola vigna di oltre 60 anni situata su terreni argillosi e ricchi di scheletro. In questa annata 2019, Piero e Cecilia Mazzocchi hanno saputo interpretare magistralmente la verticalit del Cesanese: un vino che non punta sulla potenza muscolare, ma su una finezza aromatica e una profondit fuori dal comune. Prodotto con metodi biodinamici e interventi minimi in cantina, il Mozzatta un vino vivo, che evolve nel
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