Revi' Trento Doc Cavaliere Nero Rose' Chartreuse Si caricano di ginepro e

Si caricano di ginepro e diventano via via terrose e speziate

rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico)

Affinamento negli stessi contenitori per 8-12 mesi sulle fecce fini

portando la sua tavolozza aromatica

frutti in umido maturi

Revi' Trento Doc Cavaliere Nero Rose' Chartreuse Si caricano di ginepro eEssere un brut extra gli d una freschezza ed eleganza che equilibra il potere del frutto. Naso complesso, intenso e fine con crosta di pane appena cotta, fragola, ribes, lampone, mirtillo e poi ciliegia. C' un profumo floreale sottostante che ricorda orchidee aromatiche, erbe, spezie e note di cioccolato e vaniglia. Il palato una grande freschezza acida, con un sapore e una struttura che riempiono la bocca che si bilancia bene con la sensazione in