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Il vino matura per circa 18-24 mesi in botti di rovere
arricchite da miele
si abbina piacevolmente a piatti di pasta con salse delicate e a carni bianche alla griglia
Grazie alla sua vinificazione accurata e al terroir unico
oppure con scorze di agrumi freschi
Chianti Classico DOCG Fonterutoli - Sangiovese e altri vitigni Rossi Castello di Fonterutoli Famiglia Mazzei Annata:2021 Il vino matura per circaOrigine: Castellina in Chianti, Siena, Toscana, Italia Vitigno: Sangiovese (prevalente) con piccole percentuali di altri vitigni rossi autoctoni e internazionali Colore: Rosso rubino vivace con riflessi violacei Profumo: Elegante e complesso, con un bouquet di frutti di bosco, ciliegia e prugna, accompagnato da note floreali di violetta, accenni speziati di pepe nero e tabacco, e sottili sfumature di erbe aromatiche. Sapore: Strutturato e armonico,
