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Appassimento fino a dicembre
caratteristica l’acidit
Vino da meditazione
di giusta succosità
NOTE ORGANOLETTICHE
Gherardino Riserva Chianti classico docg 2014 Cascina Marchisio Appassimento fino a dicembreIl Chianti Classico Riserva Gherardino di Vignamaggio nasce in vigneti situati nel comune fiorentino di Greve in Chianti, nel cuore della DOCG Chianti Classico. prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte e selezionate a mano tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre. Dopo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, il vino affina per circa 18 mesi in botti di rovere e per altri 3 mesi in
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