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La gradazione alcolica dell'Amaro Silano è generalmente intorno al 30% vol
Tali prodotti devono essere usati o consumati in maniera appropriata e responsabile
secondo i gusti
quindi difficile da rendere standard
La cantina Tenuta Iuzzolini produce circa 28000 bottiglie del vino “Madre Goccia”
'NDUJA DI SPILINGA SETTECHIESE La gradazione alcolica dell'Amaro Silano'NDUJA DI SPILINGA La 'Nduja di Spilinga un salame piccante tipico della Calabria, insaccato morbido e spalmabile, dal colore rosso fuoco dovuto all'elevato contenuto di peperoncino dolce e moderatamente piccante. Come la 'Nduja, anche il peperoncino sia dolce che piccante di produzione tradizionale Calabrese. Stagionatura 30 40 giorni. Una prelibatezza da provare assolutamente, buona sul pane o sulla bruschetta, o crostino, ma abbinabile ad una
