Piccolo atlante dei cibi perduti - storie di cucina dimenticata Storia L’opera abbraccia una narrazione ragionata

L’opera abbraccia una narrazione ragionata sulla figura del Buddha

osserviamo il mondo d'oggi

«Possiamo scegliere di perseguire ancora modelli di sviluppo palesemente dannosi per il sistema

e cioè la competenza pragmatico-testuale

Siria che ha imparato a camminare sui prati scozzesi

Piccolo atlante dei cibi perduti - storie di cucina dimenticata Storia L’opera abbraccia una narrazione ragionataEan 9788884997227 Titolo PICCOLO ATLANTE DEI CIBI PERDUTI STORIE DI CUCINA DIMENTICATA Autore CAPATTI ALBERTO Editore SLOW FOOD Collana ASSAGGI Data pubblicazione 09 03 2022 Alberto Capatti tra i pi noti e autorevoli storici della gastronomia a livello internazionale sembra aver attinto dal negozio di un antiquario che tratta oggetti antichi e di modernariato, una moderna stanza delle meraviglie gastronomiche. Il gioco del cibo dimenticato o ricordato