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prodotto con il metodo Solera per garantire continuità e profondità aromatica
espressione di un approccio moderno e rispettoso della tradizione
espressione autentica dell’Alta Langa e della filosofia artigianale di Nicoletta Bocca
dolce ma mai stucchevole
Profumo: limoni freschi
Barbera d'Alba Superiore - Gian Luca Colombo Puglia prodotto con il metodo SoleraNome: Barbera d'Alba Superiore Gian Luca Colombo Annata: 2021 Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati, di buona consistenza. Profumo: Note avvolgenti di ciliegia matura, prugna, spezie dolci come vaniglia e cannella, con sfumature tostate derivanti dallaffinamento in legno. Sapore: Pieno e rotondo al palato, con una struttura importante. Lacidit tipica della Barbera ben integrata, i tannini sono levigati, e il finale lungo con richiami
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