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En boca es armonioso
flores blancas y mineralidad marcada
pizza o carnes a la parrilla
sobre suelos de arcilla-caliza ricos en piedra caliza
entre otros
CHÂTEAU DE LA CHAIZE Monopole Brouilly, Beaujolais | 2020 Airen En boca es armoniosoVariedades Gamay. Origen Brouilly AOC, Beaujolais, Francia. Terroir Monopolio de 22 hectreas ubicado justo detrs del castillo, con orientacin sureste, pendiente pronunciada, suelo grantico profundo y vias viejas. Viedo Finca fundada en 1676, monumento histrico y la ms extensa de Beaujolais, hoy dirigida por la familia Gruy. La totalidad del viedo est certificada orgnica, con vendimia manual y vinificacin parcela por parcela. Vinificacin Fermentacin en
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