AUSTUM ROBLE uva bruñal se dispone a estar 1

se dispone a estar 1 año en botella para su redondez y elegancia

Bo: complejo y estructurado

Notas de frutos negros como cassis y blackberries muy maduros junto a notas licorosas de su paso por toneles

Ideal como aperitivo o con mariscos

Año: 2024

AUSTUM ROBLE uva bruñal se dispone a estar 1Este vino es un monovarietal de uvas de la variedad Tempranillo procedentes de viedos plantados a 850 metros sobre el nivel del mar sobre suelos arenosos y gravosos, con capas de calizas y margas. Tanto la vendimia como la posterior seleccin en mesa son totalmente manuales. En cuanto a la elaboracin, tras despalillar las uvas, se realiza una maceracin del mosto en fro a una temperatura controlada de 6 8C durante 5 das para potenciar las caractersticas