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guisos o quesos
con toques ahumados y de tierra labrada
Pessac-Léognan AOC
Marida bien con atún aguachile
miel y jengibre
ALPAMANTA Respect, Malbec | 2020 Roussanne guisos o quesosVariedades Malbec. Origen Lujn de Cuyo, Mendoza, Argentina. Terroir Viedo nico de 35 hectreas en Ugarteche, a 950 metros de altitud, con riego por goteo alimentado por agua de deshielo de los Andes. Viedo Bodega fundada en 2005 por Andrej Razumovsky (Austria), su primo Andr Hoffmann (Suiza) y el francs Jrmie Delecourt; la primera bodega certificada biodinmica de Argentina. Su nombre significa "amor a la tierra" en quechua. Respect es la cuve de un
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